Ẩm thực quen mà lạ, ngon đã đời khi du lịch Đức

Khám phá ẩm thực nước bạn là trải nghiệm tuyệt vời không thể bỏ qua khi du lịch đến bất cứ một đất nước mới lạ nào. Vậy nếu bạn đã có thành công visa Đức , đang đếm từng ngày để đặt chân đến đất nước này; hoặc chỉ đơn giản là yêu thích và muốn khám phá thêm về văn hóa nước Đức; bài viết này là dành cho bạn! 

1. Xúc xích Wurst

Có hơn 1500 loại wurst (xúc xích ) khác nhau được bán phổ biến ở khắp nơi trên đất Đức. Mỗi vùng ở Đức sẽ có cách chế biến rất riêng từ xúc xích trắng của Bavaria kết hợp rau mùi tây, hành hay xúc xích Chipolata trên than hồng đều mang lại cho bạn cảm giác “nhìn là thèm”, “ăn là nghiền”.

 

du-lịch-đức-Weisswurst
Ngon nhất là xúc xích trắng Weisswurst từ thịt bê xay & thịt lợn muối. Weisswrust được hâm nóng hoặc hấp bằng nước hoặc rượu trắng trong khoảng 10 phút trước khi ăn. Sau đó cắt bỏ lớp ngoài và ăn với mù tạt ngọt đặc biệt của vùng Bavaria và bánh xoắn Pretzel

 

du-lich-duc-xuc-xich-currywurst
Món ăn đường phố được yêu thích nhất nước Đức – Xúc xích nướng Currywrust quyến rũ trong sốt cà chua, bột cà ri, ớt bột và nước sốt thịt thơm ngon

 

2. Fischbrötchen (Sandwich cá)

du-lich-duc-sandwich-ca
Sandwich cá này rất phổ biến ở miền Bắc nước Đức. Cá ngâm hoặc chiên được kẹp giữa bánh mì với nước sốt, thêm cả rau và trứng

 

3. Schnitzel

Schnitzel là món ăn truyền thống của Đức với nguyên liệu chủ yếu là thịt rút xương ít béo, tẩm vụn bánh mì rồi chiên vàng, ăn kèm với salad khoai tây, lát chanh và rau mùi. Thực khách có thể lựa chọn các loại thịt khác nhau như thịt gà, thịt lợn hay phổ biến hơn cả phải kể tới thịt bê.

 

du-lich-duc-schnitzel
Schnitzel là lựa chọn tuyệt vời khi du khách cần tìm một bữa no thỏa thích mà không quá “kén ăn”

 

4. Kartoffelsalat

Khoai tây là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Đức và món ăn được yêu thích nhất mà chế biến từ khoai tây là Kartoffelsalat. Đây là món salad khoai tây trộn cùng giấm và mù tạt khá dễ ăn.

 

du-lich-duc-kartoffel
Kartoffelsalat ngon tuyệt vời khi được thưởng thức cùng xúc xích Wrust hay Schnitzel

 

5. Bánh pretzel

 

du-lich-duc-pretzel
Snack mặn hấp dẫn với vỏ giòn rụm, nhân bánh mềm xốp thơm phức

 

6. Bánh Schwarzwälder kirschtorte (Bánh Khu rừng Đen)

 

du-lich-duc-blackforest-Schwarzwälder-kirschtorte
Schwarzwälder kirschtorte là một trong những chiếc bánh ngọt được làm công phu nhất ở Đức, được tạo nên từ chocolate, kem tươi, sữa béo và quả anh đào ngon ngọt

 

7. Măng tây trắng sparel

Loại rau được người Đức cực kỳ yêu thích, từng là thứ “rau tiến vua” tươi giòn, đậm đà trong các bữa tiệc hoàng gia xưa kia và giờ là món ăn truyền thống quen thuộc trong khoảng tháng 4 – tháng 6.

 

du-lịch-đức-White-asparagus-and-Hollandaise-711
Măng tây thường được luộc cùng nước xốt kem béo Hollandaise; hoặc ăn cùng Schnitzel, hoặc làm sốt nấm bỏ lò ăn cùng bánh mì, … dù kèm gì cũng tuyệt ngon!

 

8. Bia

 

du-lịch-đức-German-beer-711
Bia Đức

 

Bia Đức là thức uống tạo nên linh hồn ẩm thực của người dân bản xứ. Điều đặc biệt ở đây là, bia Đức tuân thủ luật tinh khiết Reinheitsgebot – nghiêm cấm mọi hình thức cho hóa chất vào bia, bia chỉ được làm từ nước, ngũ cốc đại mạch, hoa bia và men.  Với truyền thống lâu đời cùng loại men thượng hạng mà bia Đức luôn đạt ngôi vị số 1 về chất lượng trên thế giới.

 

9. Bánh ngọt Apfelstrudel

 

du-lich-duc-Apfelstrudel
Bánh ngọt có nhiều lớp được cuộn với nhau, nhân bên trong là táo được trộn với đường, quế, nho khô và vụn bánh mỳ. Vỏ bánh càng mỏng, bánh càng ngon

 

10. Bánh Grutze Rotealt

 

du-lịch-đức-Rote-Grütze-desserts-711
Grutze Rotealt được làm từ những loại quả thơm mọng như việt quất, mâm xôi hay dâu tây. Đây cũng là món tráng miệng ở miền Bắc nước Đức cực dễ gây nghiện khi ăn kèm sốt vanilla hoặc sữa chua

Để xem thêm các thông tin du lịch thú vị, hướng dẫn làm visa Đức cùng nhiều nước khác trên thế giới, bạn có thể xem thêm https://visana.vn/blog/

Các tin liên quan

Xin visa Đức có khó không?

Đăng bởi Visana | 0 Bình luận

Xin visa Đức có khó không hoàn toàn phụ thuộc vào bạn. Mọi việc sẽ trở nên dễ dàng nếu bạn chuẩn bị đúng và đủ các loại giấy tờ ...

Đi đức hết bao nhiêu tiền? Đi du lịch Đức cần chuẩn bị gì?

Đăng bởi Visana | 0 Bình luận

Tổng hợp những chi phí cần thiết cho chuyến đi du lịch Đức, và những thứ cần chuẩn bị trước chuyến đi suôn sẻ. Cập nhật mới nhất từ Visana.

Top 9 quốc gia châu Âu đáng đến ít nhất một lần trong đời

Đăng bởi Visana | 0 Bình luận

Để giúp bạn đỡ phân vân chọn nơi nào để chơi ở châu Âu, bài viết sẽ gợi ý 9 quốc gia đáng đến ít nhất một lần trong đời ...